Sushi & Noodle House
Japon Mutfağı‘nın ne kadar sağlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz, fakat nedir bu Suşi?
Pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılarak haşlanmış pirincin üstüne ya da içine balık ve diğer deniz ürünleriyle birlikte sebze gibi malzemeler konularak servis edilen yiyecektir.Aslında Suşi, Güneydoğu Asya’da ortaya çıkmış ve Japonya’ya yaygınlaşmasından önce Çin’de görülmüştür.Giderek yaygınlaşan Suşi’nin çok fazla çeşidi var ve restoranlarda da farklı isimlerle değişik speciallere rastlayabilirsiniz.Suşi’nin çok çeşidi var ve Batı-Stili Suşi olarak Avrupa mutfaklarında yeni çeşitlerin doğmasına neden olmuş. Türkiye’de şubeleşen “SushiCo Japon Mutfağı‘nı” bize layığı ile sunuyor diyebilirim.İstanbul’da sayısı gitgide artan Japon Mutfakları’nın hepsini deneme imkânımız olmuyor ziraa Suşi’nin fazlası bana da yaramıyor diyebilirim 🙂
Fakat sabah öğlen akşam Noodle yiyebilirim. Bu gezimde internetten de fırsat kuponu ile uygun fiyata yakaladığım Teşvikiye’deki “Sushi & Noodle House’dan” bahsedeceğim.Öncelikle mekânda çok kasvetli bir hava var.Çalışanlar çok soğuk ve hizmet çok kötü. Suşileri hazırlayan Japon bir bayan ve suşiler taze olarak hazırlanıp servis ediliyor. Hazırlanma aşamasını görebiliyorsunuz. Balık ve yeşillikler gayet tazeydi. Malzeme oranları çok iyi ve fazlasıyla doyurucuydu. Vasabi de gayet güzeldi. Sizde soya sosu ve Vasabi ile Suşilerinizi lezzetlendirin.
Fotoğraftaki Suşiler’in malzemeleri ve isimleri alt kısımda belirttiğim gibi. Hepsi birbirinden güzel ancak benden size küçük bir öneri; Birkaç çeşit farklı lezzette Suşi de deneyin.
California Roll : Dışı Havyarla sarılan bu lezzet; Yengeç, Avokado, salatalık, göbek salata ve mayonezden oluşuyor. (Havyar: Balık yumurtası)
Suzuki Tempura Roll : Susam kaplaması eşliğinde; Somon balığı, krem peynir ve salatalık birleşiminden oluşuyor.
Philadelphia Roll : Susam eşliğinde, kızarmış levrek balığı ve yeşilliklerden oluşuyor.
Not: ‘Yılın en kaba ve ilgisiz personeli ödülünü de bu mekâna vermek gerek’ demeden geçmek, diğer kaliteli ve hoşgörü bakımından yüksek mekanlara haksızlık olmaz mı? 🙂
Fiyatlandırma : 24 adet 25 ₺
NOT: YEMEĞİN ÜCRETİ ÖDENMİŞTİR VE EKSTRA MUAMELE YAPILMAMASI AÇISINDAN GÖRGÜSÜZ AYI MEKANDA MÜŞTERİ GİBİ BULUNMUŞTUR.
BU SİTEDE KULLANILAN TÜM YAZI, İÇERİK VE GÖRSELLER ÖZGÜN OLUP, FİKİR VE SANAT ESERLERİ KANUNU UYARINCA İZİNSİZ KULLANILAMAZ, ALINTI YAPILAMAZ !